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アイスクリームのおすすめ「人気ショップ」ならコチラ | シュガーシャーベットのセット価格も「驚き」の納得価格 2017年度

甘酒を使ったものと、ココナッツミルクを作ったものが基本のようですが、甘酒ベースのレシピは少なく、殆どがココナッツミルク使用です。著者は家に有るものでアイスクリームを作ったのがキッカケだそうですが、ココナッツミルクやアガペシロップは普通の家にはまずないです。この夏たくさん作りたいと思います。

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2017年02月23日 ランキング上位商品↑

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個人的には!甘酒ベースのレシピがもっと欲しかったです。。ココナッツミルクは基本的に保存がきかないので!使うには不便かも。ココナッツミルクも添加物入りが多いし、缶詰めに使われる薬品も恐いので、あまり使いたくないもの。ただ甘酒が濃縮タイプの紹介だけだったので!濃縮ではない普通の甘酒(自作なども)の作り方もあればよかったなと思いました。同じものをココナッツミルクベースと甘酒ベースの2通り有るとか。子どもが卵・牛乳アレルギーなので買ってみました。冷凍保存も出来るそうですが、レシピの中の「大さじ2」とかの少量を小分け冷凍は難しいです。あと、甘味付けにメープルシロップとアガペシロップが使われていますが、アガペシロップ使用の身体への弊害が恐いです。総合的な感想としては、美味しそうだけど作るにはコストがかかる!かな。写真もとてもきれいで、シャーベットも意外と簡単にできそうだなと思います。基本のアイス(ココナツミルク)を作ってみたところ!美味しかったです。甘酒のも挑戦してみます。また!豆乳を使えない場合の代替品(ライスミルクや牛乳など)の紹介などQ&Aも役に立ちます。子供も大喜びでした。